Empresários da panificação capixaba buscam novidades para o setor

Cerca de trinta empresários e gestores do setor da panificação capixaba, por meio doSindicato da Indústria de Panificação do Espírito Santo(Sindipães), realizaram uma viagem ao Rio de Janeiro. O motivo da excursão foi, além de garantir a participação na Super Rio Expofood – uma das maiores Feiras de Alimentos, Bebidas, Equipamentos, Serviços e Tecnologia da América Latina –, realizar visitas técnicas, como forma de trocar experiências e adquirir novos conhecimentos para aplicar no setor de panificação capixaba.

Entre as organizações visitadas, estão: a padaria Ouro Preto, em Nova Friburgo (RJ), que se destaca pelo autoserviço diversificado; e a pararia Super Pão, que possui 120 funcionários, um sistema de higienização supermoderno e, ainda, realiza o Projeto Pão com Sopão, que consiste em distribuir alimentos para pessoas carentes no horário de almoço.