Palestras, cursos e principais nomes do setor vinícola no Vitória ExpoVinhos

Os interessados em se capacitar durante o Salão Internacional do Vinho de Vitória, o Vitória ExpoVinhos, terão uma grade de cursos e palestras que promete agradar. Serão 11 apresentações ministradas pelos principais nomes do setor vinícola no Brasil e no mundo, como o enólogo chileno Don Pablo Morandé; a sommelier francesa Jeanne Marioton; o diretor da Bodega Alta Vista, Benoit Berneron; o sommelier da Enoteca Fasano e da Paralelo 35, Dionísio Chaves; os enólogos chilenos Mario Geisse e Ari Perez; o premiado enólogo Luís Duarte; e o professor de enologia da Associação Brasileira de Sommeliers Célio Alzer.

Os cursos são exclusivos para profissionais do setor e as inscrições foram feitas através de suas entidades. Já as palestras são designadas ao público em geral. Para participar, basta fazer reserva pelo telefone (27) 3319-8110 e estar inscrito no evento.

O Vitória ExpoVinhos será realizado nesta quarta e quinta-feira, 19 e 20 de maio, no Centro de Convenções de Vitória. O investimento é de R$100 para um dia ou R$160 para os dois dias de evento. As inscrições devem ser realizadas na secretaria do evento a partir de 9 horas.

Confira mais detalhes sobre a programação de palestras e cursos:

Cursos de Vinho

O Vitória ExpoVinhos 2010 irá integrar os participantes ao mundo do vinho por meio do curso “Noções básicas do vinho”. Como o público apreciador da bebida é cada vez maior, a capacitação passará noções e dicas para quem está iniciando no aprendizado sobre o tema. Os experientes não vão ficar de fora e poderão aprimorar os conhecimentos por meio do “Curso Avançado do Vinho”. As capacitações serão ministradas pelo professor de enologia Célio Alzer. Ambos os cursos ocorrem nos dois dias do evento, 19 e 20 de maio, respectivamente nos horários de 8h e 14h30, para um público de 90 pessoas cada.

O segredo dos Franceses na Argentina

Quem também é presença confirmada no Vitória ExpoVinhos 2010 é o diretor da Bodega Alta Vista, Benoit Berneron. Ele ministrará a palestra “O segredo dos Franceses na Argentina”, no dia 19 de maio, às 20h. A Alta Vista é integrante do grupo francês Vitivinícola Edonea. A marca vem se destacando pela qualidade e elegância de seus produtos, entre eles, o Alto, o Grande Reserve e toda a linha Premium. No Brasil, a importadora oficial da Alta Vista é a Épice Importadora, que tem um portfólio de mais 270 rótulos diferentes e está no mercado há 20 anos.

Morandé

Os participantes do Vitória ExpoVinhos terão a oportunidade de conhecer os vinhos Morandé por seu próprio produtor, Don Pablo Morandé, enólogo da vinícola chilena que leva seu sobrenome. A apresentação dos vinhos Morandé acontece no primeiro dia do evento, 19, às 18 horas. No dia 20, Pablo Morandé ainda ministra a palestra “Terrois do Chile”, às 17 horas.

Uma delícia de palestra

O sommelier da Enoteca Fasano, Dionísio Chaves, vai levar aos participantes do Vitória ExpoVinhos, uma proposta tentadora: aliar o fortificado Vinho do Porto ao sabor do chocolate. A tarefa não é nada simples, afinal, manter a sofisticação de um bom vinho requer bons acompanhamentos. Por isso, a arte de equilibrar sabores marcantes e irresistíveis será transmitida aos visitantes pela palestra “Harmonização chocolate com Vinho do Porto”. A apresentação ocorre no dia 19 de maio, às 18h, para 40 pessoas.

O Melhor Terroir de Espumantes do Brasil

A complexidade, elegância e sofisticação dos espumantes de Pinto Bandeira serão apresentadas pelo enólogo chileno Mario Geisse. O renomado enólogo desenvolveu um trabalho de pesquisa por 10 anos em busca da seleção da melhor matéria-prima através do rastreamento de seus vinhedos em Pinto Bandeira. No Vitória ExpoVinhos, ele apresentará a palestra “Pinto Bandeira: O Melhor Terroir de Espumantes do Brasil”, que acontece no dia 19 de maio, às 20h.

Mulheres terão palestra especial

A renomada sommelier francesa Jeanne Marioton ministrará a palestra “Especial Mulher”, no dia 20 de maio, às 18h. Marioton é especialista em enogastronomia, arte de combinar comidas e vinhos, e consultora de importadores brasileiros. A sommelier passará parte de seus conhecimentos adquiridos em mais de 20 anos de experiência em vinhos nacionais e internacionais para um seleto grupo de 40 pessoas.

Herdade dos Grous

Os participantes do Vitória ExpoVinhos ainda terão a oportunidade de assistir à apresentação da linha Herdade dos Grous, uma referência em se tratando de vinhos portugueses, pelo premiado enólogo Luís Duarte. A apresentação terá início às 20 horas, no segundo dia de evento, 20, e poderá ser acompanhada por 40 pessoas.

SERVIÇO

Evento:Vitória ExpoVinhos – 2º Salão Internacional do Vinho de Vitória.

Data:19 e 20 de maio.

Local:Centro de Convenções de Vitória.

Horário: 1º dia: 17 às 23 horas / 2º dia: 18 às 23 horas

Informações:Rota Eventos – Tel.: (27) 3319-8110.