Semifinal do Concurso Padeiro e Confeiteiro Nota 10 será realizada nesta sexta-feira (25)

Para fechar a programação do 1º Seminário Tecnológico, que envolve as áreas de panificação e confeitaria, será realizada nesta sexta-feira, 25 de junho, no Espaço Centro de Desenvolvimento Empresarial do Sindipães, a etapa semifinal do Concurso Padeiro e Confeiteiro Nota 10. No evento, os participantes vão desenvolver suas receitas e três de cada categoria serão selecionados para a grande final, que ocorrerá durante a Super Acaps Panshow, de 13 a 15 de julho, no Pavilhão de Carapina, na Serra.

 O objetivo da iniciativa é estimular o constante aprimoramento dos profissionais das áreas de panificação e de confeitaria e o lançamento de novos produtos e tecnologias no mercado, além de proporcionar a troca de experiências entre os participantes. O grande vencedor levará um notebook, já o segundo e o terceiro lugares ganharão, respectivamente, um prêmio em dinheiro de R$ 800,00 e de R$ 600,00.

 Esta é a oitava edição do evento, uma realização do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães), da Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Aipães) e da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps). O Concurso é coordenado por uma comissão indicada pelas entidades.